云南普洱炝锅鱼 -十字花刀的鱼通过油炸后鱼皮紧实、外酥里嫩，放进有着普洱茶、干辣椒、啤酒等调料的汤里煮，茶的幽香混合着辣椒的麻辣，会是怎么的共同风味？

  云南腊排骨铜锅 -腌制过的咸香排骨用魂灵高汤熬制，软烂入味、咸味适中，加上西红柿、黄瓜等配菜增加清甜口感。

  麻婆豆腐 -“麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥、整”有着八字真言的经典川菜麻婆豆腐，会在tvb艺人的烹饪下有着怎样的全新体会？

  港式车仔面 -不同于一般炒面，这道菜用竹升面煮好晾凉后加料再进行炒制，高温带走剩余水分，牢牢锁住调料的多重香味，带来面条新的打开方式。

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